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一鴨四食?片填鴨合餐
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◆ 一食-主廚現場片皮鴨 ※10片10月商品型錄
外皮焦黃酥嫩、肉質嫩滑多汁,剛烤好的片填鴨還帶著陣陣肉脂鮮香。主廚現場片鴨,每片鴨肉厚薄恰到好處,搭上麵皮與蔥、黃瓜、甜醬,滋味油而不膩,爽口適宜。
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◆ 二食-片鴨紫米香 ※10件
有別麵皮片鴨的口感,與紫米結合更為鴨肉帶出一股絕妙風味,鴨皮酥嫩、鴨肉與紫米軟糯恰好,咀嚼間脂香與米香在口中流蕩,十分可口。
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◆ 三食-塔香鴨骨煲/生菜鴨柳絲※2選1
以九層塔、蔥、辣椒、薑等爆香,前兩道品嘗片鴨清新曼妙的口感,這一道就來嘗嘗鴨肉帶骨,夠勁且略為粗獷的風味。
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◆ 玫瑰芝麻球/焦糖芝士蛋糕
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